LowCarb Tassenküchlein mit Aroma

Zutaten (2 Tassenküchlein):

  • 1,5 EL (20g) Mehl
  • 2,5 EL (40g) gesüßtes Proteinpulver mit Aroma (z.B. Kaffee, Schoko-Toffee, Tiramisu,… ) oder alternativ:
  • 2,5 EL (40g) natural Proteinpulver + Flavor Drops (z.B. Butterkeks) + Stevia oder 2 EL Xylith zum Süßen
  • 1 Prise Natron
  • 3 EL Pflanzenöl (z.B. Leinöl)
  • 1 Ei
  • 3 EL Milch
  • falls der Teig zu fest wird: Wasser (bei mir waren 6 EL notwendig)

Wei­ter­le­sen…

Lebkuchen-Tassenküchlein

Zutaten (2 Tassenküchlein):

  • 2 EL Mehl
  • 2 EL Proteinpulver, natural
  • 2 EL Xylith
  • 1 EL Kakao
  • 1 TL Lebkuchengewürz
  • 1/2 TL Zimt
  • 1 Messerspitze Bourbon-Vanille
  • 1 Prise Natron
  • 3 EL Pflanzenöl
  • 1 Ei
  • 3 EL Milch

Zubereitung:

  1. Zutaten zusammenmischen, mit Schneebesen zu einer homogenen Masse verrühren.
  2. Gleichmäßig auf 2 Tassen aufteilen.
  3. Jede Tasse einzeln bei 800W für etwa 3 Minuten in die Mikrowelle.

 

Kalorien (mit Emmer-Vollkornmehl): 304 kcal pro Portion